Wir suchen einen engagierten Chef de Partie, um unsere Küchenbrigade im Hotel-Restaurant Sonnenberg und im Sonnenberg le soir (14 Punkte GaultMillau) zu komplettieren. Im Hotel- und Restaurantbetrieb ist unser Ausbildungsprojekt Sonnenberg: wir bieten Ausbildungen in der Gastro- & Hotelbranche an und vermitteln das fachliche Fundament und eine praxisorientierte Qualifizierung. Bei uns kannst du mitreden, mitbestimmen und Verantwortung übernehmen Als Chef de Partie bist du mitverantwortlich für… die Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen im à-la-carte- und teilweise Bankettbereich die Mithilfe bei der Einführung der zweiwöchentlich neu eintretenden Mitarbeitenden die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 sowie für die stetige Verbesserung der Arbeitsprozesse Als Chef de Partie bringst du mit eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch (EFZ zwingend) Freude an der Arbeit mit frischen, hochwertigen Produkten aus der Region und von weiter weg Fingerfertigkeit und ein Flair für die verschieden Geschmackskomponenten von Vorteil erste Erfahrung in der gehobenen Küche (GaultMillau) Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend) gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365) Als Chef de Partie bieten wir dir… ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten Regelmässigkeit (Abendservice, Dienstag bis Samstag) und Planbarkeit — Freiwünsche sind möglich eine moderne, kreative und mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnete Küche mit besten Qualitätsprodukten ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzerin), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd Jetzt via Online-Formular bewerben und Lebenslauf senden: Website jida776f92a jit0418a jiy25a