Koch – Japanische Küche (100%) UMI Japanese Cuisine | Spiez (BE)Für unser neues japanisches Restaurant UMI Japanese Cuisine im Beo Center Spiez suchen wir einen erfahrenen Koch (m/w) mit Leidenschaft für authentische japanische Küche. Wenn du Freude an frischen Zutaten, präziser Handarbeit und hochwertiger Gastronomie hast – bist du bei uns genau richtig.Deine Aufgaben: Zubereitung klassischer japanischer Gerichte Sicherstellung höchster Qualität, Frische und Präsentation Unterstützung bei Menügestaltung und Produktentwicklung Mise en Place und sauberes Arbeiten nach HACCP-Standards Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem RestaurantmanagementDein Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig Erfahrung in der asiatischen Küche, idealerweise japanische Küche Leidenschaft für authentische, qualitativ hochwertige Küche Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Gute Deutsch- oder EnglischkenntnisseWir bieten: Einen modernen Arbeitsplatz im Beo Center Spiez Familiäres, motiviertes Team mit professionellem Umfeld Möglichkeit, den Aufbau eines neuen Restaurantkonzepts aktiv mitzugestalten Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und EntwicklungsmöglichkeitenEintritt: Nach Vereinbarung (ab Februar 2026)UMI Japanese CuisineSimmentalstrasse 50,SpiezEin Betrieb der Sushi Spiez GmbH jid85b59cda jit0105a jiy26a