Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen. Das Tertianum Viktoria verbindet Tradition mit Moderne und sorgt für Würde, Sinn und Geborgenheit. Von der Pension übers Sanatorium und Spital wird es heute als Altersresidenz für gehobene Ansprüche von der Tertianum Gruppe geführt und bietet einen attraktiven Lebensraum an bester Lage mitten in der Stadt Bern.
Köchin/Koch EFZ 80%
Ihre Aufgaben
* Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
* Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
* Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
* Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
* Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
* Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Ihr Profil
* Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
* Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
* Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
* Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
* Freude an vielseitigen Herausforderungen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
* Du erlebst ein motiviertes Team und eine ausführliche Einarbeitung
* Durchgehende Dienste, keine Zimmerstunden
* Arbeitsort an schönster Lage der Stadt Bern und mit ÖV hervorragend zu erreichen
Benefits
* Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
* Fitnessvergünstigungen
* SBB Halbtaxabonnement
* Versicherungsvergünstigungen
* Flottenrabatte
* Vergünstigungen bei Sunrise
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Bei Fragen wenden Sie sich an den Leiter Gastronomie, Christoph Bieri, 031 337 21 51 oder an christoph.bieri@tertianum.ch.
Seniority level
Entry level
Employment type
Full-time
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Hospitals and Health Care
#J-18808-Ljbffr