Cost Controller (w/m/d)
Ziel des Jobangebots ist die Besetzung der Stelle eines zuverlässigen Kostencontrollers.
In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Steuerung und Überwachung der Einkaufsabteilung, um präzise und zeitnahe Informationen über die Kostenentwicklung bereitzustellen.
Ihre Aufgaben:
* Berichtswesen: Erstellen Sie präzise und zeitnahe Berichte, Präsentationen und Analysen zur Erfüllung Ihrer Aufgaben.
* Datenverarbeitung: Sammeln, kodieren, kategorisieren und überprüfen Sie Daten zur Kostenkontrolle.
* Einkaufskoordination: Unterstützen Sie die Abteilungsleiter beim Einkauf von Lebensmitteln, Getränken, Chemikalien, Spa- und Non-Food-Artikeln, um Qualität und Rentabilität sicherzustellen.
* Kooperation mit Führungskräften: Arbeiten Sie eng mit dem Executive Chef und dem F&B Manager zusammen, um Budgets einzuhalten und Kosten zu senken.
* Lagerrotation: Überwachen Sie die korrekte Lagerrotation (FIFO) und setzen Sie diese durch.
* Verbrauchsoptimierung: Überwachen Sie den Verbrauch und passen Sie den Lagerbestand in Zusammenarbeit mit den HODs an, um Überbestände zu vermeiden.
Ihr Profil:
* Ausgeprägte Erfahrung in einer ähnlichen Position als Kostencontroller
* Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft bei der Wahrnehmung Ihrer Aufgaben
* Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) sowie eine ausgeprägte IT-Affinität
* Ausgeprägte Sozialkompetenz und professionelle Umgangsformen
* Gute körperliche Belastbarkeit bei der Erfüllung Ihrer Aufgaben
* EU / EFTA Pass oder CH
Weitere Informationen finden Sie im Bewerbungsprozess.