Avec des établisseChef de partie restaurant l Accademia (H/F)Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l expression d une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d exception, Sandoz Hotels place ses au cœur de sa VALEURSChez Sandoz Hotels, notre mission est de préserver le environnemental, de nos propriétés grâce à une hôtelière saine, rentable et expression parfaitement maîtrisée d une HôTELLERIE D EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la DURABLE de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et de partie restaurant l Accademia (H/F)Les Hôtels de la SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l élégance rencontre l excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos de véritables opportunités d évolution au sein d établissements d exception. La belle hôtellerie, c est celle qui vient du cœur, et c est avec passion que nous la faisons rayonner chaque de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :Chef de partie restaurant l Accademia (H/F)Lieu de travail : Hôtel d entrée : Type de : à Durée DéterminéeResponsabilités- Vous gérez la et la cuisson des mets selon les standards de qualité établis- Vous supervisez et la des tâches au sein de votre partie- Vous établissez les priorités afin de garantir un service fluide lors des déjeuners et dîners- Vous gérez les stocks et les commandes nécessaires au bon fonctionnement de votre poste- Vous supervisez le respect des normes d hygiène et de sécurité au sein de votre partie- Vous établissez un environnement de travail propre et ordonné en fin de service- Vous supervisez et accompagnez les Apprentis et Stagiaires placés sous votre responsabilité- Vous gérez la bonne exécution des dressages dans le respect des exigences du Restaurant 57° GrillProfil recherché- Vous possédez une expérience réussie en gastronomique ou hôtelière haut de gamme- Vous gérez avec aisance les différentes techniques de de cuisson et de dressage- Vous établissez une efficace et positive avec votre équipe- Vous supervisez votre poste avec rigueur et souci du détail- Vous gérez le stress et les imprévus avec dynamisme X - Vous établissez un comportement exemplaire et un sens du service en accord avec les valeurs de l Hôtel AngleterreNos avantagesHébergement internesAccès aux infrastructures de qualité à prix supplémentairesExigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le est en possession d un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l obtention d un permis.Pourquoi rejoindre les hôtels SandozRejoindre Sandoz Hotels, c est intégrer un groupe où l excellence, le développement des et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l esprit d équipe et l authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. jid afr jit0313afr jpiy26afr