Soi Thai ist eines der beliebtesten Pop-Up-Formate Zürichs — und das seit über einem Jahrzehnt. Hinter dem Projekt stehen zwei erfahrene Gastronomen: Valentin Diem (Neue Taverne, Bauernschänke, Neumarkt, Brasserie Süd, The Counter) und Patrick Schindler (Action Burger, Bar Lupo). Jedes Jahr verwandeln sie die alte Seilerei oberhalb vom Bellevue für sechs Wochen in eine lebendige Seitenstrasse Bangkoks — heiss, verraucht, laut und immer ausgebucht. Bunte Hocker, Plastiktischdecken und Blumenranken: man fühlt sich wirklich wie in Bangkok. Serviert werden thailändische Spezialitäten — mal klassisch, mal modern interpretiert — dazu hausgemachte Drinks und ein junges, ambitioniertes Team. EINSATZZEITRAUM
Betrieb: 3. August – 13. September 2026
Vor- & Nachbereitungszeit: nach Vereinbarung
TLNT1_CH Deine Aufgaben
Operative Gesamtverantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
Qualitätssicherung in Service, Gästebetreuung und Abläufen
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Projektleitung
Kassenführung, Tagesabschluss und administrative Aufgaben
Mitgestaltung der Atmosphäre — Soi Thai ist mehr als ein Restaurant Das bringst du mit
Erfahrung in der Gastronomie in einer Führungsrolle
Organisationstalent, Belastbarkeit und Freude am Gästekontakt
Teamgeist und ein Gespür für Tempo und Stimmung
Offenheit für ein besonderes, intensives Pop-Up-Format
Deutsch– und Englischkenntnisse Was wir bieten
Einen unvergässlichen Sommerjob mitten in Zürich
Flexibles Pensum (Teil- oder Vollzeit möglich)
Ein junges, motiviertes Team
Faires Trinkgeldsystem
Mitarbeiter-Rabatt für dich, deine Partner:in & Familie