Allgemeine Informationen
Kennziffer
Stellentitel
Weintechnologe w/m/d
Stellenbesetzung per
Aufgabenbeschreibung
- Sicherstellen der Weinqualität gemäss festgelegten Qualitäts-, Betriebs- und Sicherheitsstandards
- Waren Annahme, Sachgemässes Einlagern. Lagerhaltung und Kontrollen
- Kelterung der Trauben, Jungweinpflege und Ausbau der Weine
- Einfache Weinanalytik, Gesamtsäure- pH und SO2 Bestimmung
- Korrekter Umgang mit Gasen und Chemikalien
Kenntnisse FSSC 22000 Normen, Hygienekonzept, Zonenplan
Profil
· Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen gelagerten Produktionsbetrieb
· Sie sind sich an selbstständiges, sauberes und sorgfältiges arbeiten gewöhnt und bringen ein hohes Qualitätsdenken sowie Teamgeist mit
· Sie sind körperliche belastbar Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
Ausbildung zum Weintechnologen
Arbeitsort
Zürich, Winterthur