Bereits seit 2003 begrüssen wir unsere Gäste in Berghäusern, Restaurants, Hotels und sogar im Fussballstadion. Tolle Gastronomie an wundervollen Orten mit herrlicher Aussicht – das verbindet die Hüttenzauber Betriebe seit dem ersten Tag. Sei es an der Lenk, der Geburtsstätte der Kappeler Gastro AG, in der Region Thunersee, Grindelwald, Gstaad, Davos oder der Lenzerheide – wir geben stets alles, um unsere Gäste zu verzaubern und uns weiterzuentwickeln. Wir entwickeln uns weiter und suchen nach Vereinbarung eine:n Küchenchef:in für einen Betrieb im Berner Oberland. Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Einmalige Gelegenheit beim Mitentwickeln eines gastronomischen Hotspots Ein engagiertes und erfahrenes Küchen-Team wird dir den Einstieg in die Stelle erleichtern Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst