Kurz & knapp
Unser Fünf Sterne Hotel im Herzen von Zermatt heisst seit 1879 Gäste aus aller Welt willkommen.
Mit seiner langen Geschichte verbindet es zeitloses Ambiente, persönlichen Service und die Schönheit der Alpen.
Hier spüren Gäste das besondere Zermatt Erlebnis vom stilvollen Hotelzimmer bis zu kulinarischen Höhepunkten unserer Restaurants.
Das Grand Hotel Zermatterhof bietet vielseitige Gastronomie auf höchstem Niveau.
Das Michelin Sterne Restaurant serviert Schweizer Fine Dining mit frischen Walliser Zutaten.
Die klassisch französische Brasserie überzeugt mit französischen Spezialitäten und internationalen Klassikern.
Die traditionelle Schweizer Küche begeistert mit Fondue und Raclette, und auf der Terrasse geniessen die Gäste einen beeindruckenden Blick auf das Matterhorn.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir herzliche und motivierte Persönlichkeiten, die Freude daran haben, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung.
Ihr Profil
Abschluss einer Hotelfachschule oder abgeschlossene Restaurantfachausbildung
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil
Gute Weinkenntnisse und Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung
Ausgeprägte Führungspersönlichkeit, die es versteht, sich selbst und andere zu begeistern
Hohes Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
Starke kommunikative Fähigkeiten, sicheres Auftreten und hohe Sozialkompetenz im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
Unternehmerisches Denken und Handeln sowie ein sicherer Umgang mit Zahlen und Prozessen
Sehr gute Organisations‑ und Planungsfähigkeiten sowie Kreativität bei der Gestaltung von Abläufen und Gästeerlebnissen
Gute Kenntnisse der gängigen Office‑Programme sowie Erfahrung im Umgang mit Micros
Kenntnisse der ISO‑9001‑ und LQA‑Standards sind von Vorteil
Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und ausgezeichnete Umgangsformen
Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein Lächeln zu bewahren
Ihre Aufgaben
Arbeiten nach den geltenden ISO‑ und LQA‑Standards sowie Sicherstellung deren konsequenter Umsetzung im gesamten Restaurantbereich
Führung des Teams und Verantwortung für die Qualitätssicherung sowie das Einhalten aller betrieblichen Vorgaben
Enge Zusammenarbeit mit den rückwärtigen Bereichen und sämtlichen Abteilungen des Hauses, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
Organisation und Strukturierung des gesamten Servicebetriebs, inklusive Einsatzplanung, Koordination und operativer Unterstützung
Mitarbeiterführung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
Planung, Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Serviceabläufe
Sicherstellung eines ausgeprägten Gästefokus und eines herzlichen, professionellen Serviceerlebnisses
Überwachung der Einhaltung von Hygiene‑, Sicherheits‑ und Qualitätsstandards
Teilnahme an internen Meetings sowie aktive Mitwirkung an Prozessoptimierungen und Weiterentwicklungen des Angebots
Wir bieten
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter (www.zermattjobs.ch)[http://www.zermattjobs.ch]
#J-18808-Ljbffr