* Date de publication : 19 janvier 2026 * Taux d'activité : 100% * Type de contrat : Durée indéterminée * Lieu de travail : Esplanade Léopold-Robert 2, 2000 Neuchâtel L-Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles de 116 chambres, bénéficie d-un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac de Neuchâtel, les Alpes et la ville. Avec son bar lounge *Waves* au 7e étage, son espace restauration *Lake Side* face au lac, et un centre de conférences ultra moderne, l-Hôtel Beaulac s-impose comme un acteur incontournable du secteur hôtelier. Membre d-un groupe qui inclut également l-hôtel Ibis à Thielle et le Design F6 à Genève, nous cultivons l-excellence dans tous nos métiers du service. Notre ambition : offrir une expérience haut de gamme à notre clientèle grâce à un savoir-faire d-exception, un sens du service irréprochable et des valeurs fortes : engagement, cohésion, respect, valorisation, dépassement de soi. Vous serez le garant d-une expérience client unique dans des cadres d-exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle. Vos principales responsabilités : * Prendre les commandes et préparer avec soin boissons et cocktails signature * Assurer un service fluide et de qualité, adapté au flux des clients * Gérer les stocks et le matériel de bar avec rigueur * Participer activement à la création et à l-actualisation des cartes de boissons, cocktails et spiritueux * Gérer les encaissements en toute transparence Votre profil * Expérience confirmée en tant que barman/barmaid dans un établissement 4 ou 5 étoiles * Maîtrise parfaite de la mixologie, des techniques de confection de cocktails et du service bar * Connaissances solides en vins, spiritueux et produits premium * Langue maternelle française, anglais courant indispensable * Excellent sens du relationnel, présentation soignée, et passion pour la satisfaction client * Esprit d-équipe, dynamisme, et volonté de s-investir dans un environnement exigeant Pourquoi nous rejoindre ? * Un cadre de travail unique avec une vue panoramique exceptionnelle * Une équipe passionnée, attachée à l-excellence et au travail collectif * Opportunités de développement professionnel au sein d-un groupe hôtelier renommé * Possibilité de logement pendant la période d-essai Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes prêt(e) à relever ce challenge ? Envoyez votre candidature complète (CV lettre de motivation) par e-mail à : Écrire un email Nous étudierons votre dossier avec la plus grande attention. Si vous n-avez pas de retour sous 3 semaines, considérez que votre candidature n-a pas été retenue. Nous vous encourageons toutefois à postuler à nouveau pour nos futures offres.