Montag und Dienstag: Ruhetag
5 star hotel meets architecture
Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitere Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.
Mehrere Restaurants, mit dem 7132 Silver, das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; sowie das Red mit 15 Gault Millau Punkten. Ebenso der 7132 Helikopter, der unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden lässt.
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Ihre Aufgaben
* Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
* Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice
* Kontrolle und Sicherstellung der MEP-Standards bei Demi-Chefs, Commis, Aushilfen und Praktikanten
* Sehr gute Kenntnisse des gesamten Angebots (À-la-carte, Snackkarte und Room Service)
* Zubereitung und Präsentation von Table-Side-Gerichten
* Aktive Unterstützung der Maître bei der Gästebetreuung in allen Outlets
* Unterstützung des Teams im operativen Tagesgeschäft sowie bei speziellen Anlässen und Aufgaben
* Konsequente Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards im Restaurant- und Back-Office-Bereich
Ihr Profil
Wenn Sie…
* eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotelfach- oder Restaurantfachbranche mitbringen
* motiviert, engagiert und zuverlässig sind
* Freude an der Arbeit im Team und in einem dynamischen Umfeld haben
* flexibel sind und gerne in verschiedenen Restaurants unseres Hauses eingesetzt werden
* ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail haben
* Gastgeber aus Leidenschaft sind und bereit sind, die Extrameile zu gehen
* ein gepflegtes, sicheres Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen mitbringen
* auch in hektischen Situationen freundlich, souverän und professionell bleiben
* über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen
…dann sind Sie bei uns genau richtig.
Wir bieten
Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:
* Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag & Dienstag ist das 7132 Hotel geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance
* Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen
* Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132
* Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration
* Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung
* Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht)
* Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern
* Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3'000 Meter im Winter