Die FRÜH Gastronomie beschäftigt aktuell über 230 Mitarbeitende in Service, Verwaltung und Küche. Das Brauhaus FRÜH am Dom ist das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland – nicht nur Stammgäste sondern auch internationales Publikum gehen ein und aus. Die eigengeführten Gastronomien FRÜH „Em Veedel", „Em Golde Kappes“, „Em Jan von Werth“ und „Em Tattersall“ sind feste Bestandteile in den Kölner Veedeln. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeitende oder Gäste. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.