In dieser spannenden Funktion bist Du mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit für den Retailbereich der Valora Schweiz AG. Du fungierst als Ansprechpartner für Behörden und stehst dem Category Management bei der Beschaffung von neuen Artikeln zur Seite.Aufgaben, die Dir gefallen werdenSicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit, in Zusammenarbeit mit der Abteilung Arbeitssicherheit/Gesundheitsschutz/FoodSafetyPrüfung und Freigabe von Produktkennzeichnungen gemäss gesetzlichen und unternehmensinternen VorgabenPrüfung und Pflege von Spezifikationen unserer Lieferanten auf Plausibilität und VollständigkeitErstellung von Produktkennzeichnungen für Artikel aus unserer Eigenproduktion aus «The Kitchen»Strukturierte Ablage und Pflege relevanter Dokumente wie Zertifikate, Zutatenspezifikationen und NachhaltigkeitsattributeMitwirkung an bereichsübergreifenden Projekten sowie an der Weiterentwicklung und Optimierung qualitätsrelevanter Prozesse sowie Themen bezüglich LieferantenmanagementAnsprechpartner/in für interne und externe Schnittstellen, insbesondere im Austausch mit externen Laboren, dem Einkauf, der Nachhaltigkeitsabteilung sowie unseren LieferantenVoraussetzungen, die Du mitbringstAbgeschlossene Ausbildung (Universität/HF/FH) im Bereich LebensmittelwissenschaftenBerufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise mit Schwerpunkt im SpezifikationswesenFundierte Kenntnisse des schweizerischen Lebensmittelrechts, idealerweise ergänzt durch Kenntnisse des EU-LebensmittelrechtsSicherer Umgang mit Microsoft Office, insbesondere Excel – SAP Kenntnisse von VorteilStilsichere Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch und Italienisch von VorteilHohes Pflichtbewusstsein sowie eine strukturierte und zielorientierte ArbeitsweiseVorteile, die wir Dir bietenEin dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und KreativitätEine DU-KulturEntwicklungsmöglichkeitenMitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora FormatenFaire AnstellungsbedingungenHomeofficeregelung