Küchenchef mit Führungsverantwortung (m/w/d) 100%
Sankt Niklaus Per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Vorteile
Weiterentwicklung und Weiterbildung
Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
Unterstützung bei externen Weiterbildungen
Familie und Worklife-Balance
Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.
Gesundheit und Arbeitssicherheit
Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
Überobligatorische Unfalldeckung
Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle
Finanzielles und Vergünstigungen
Löhne über dem L-GAV-Minimum
Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
Attraktives Dienstjubiläumsreglement
Dein Verantwortungsbereich
Du bist verantwortlich für die Führung des 5-köpfigen Küchenteams, stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs
Du kreierst neue und saisonale Gerichte und packst aktiv im Betrieb mit an
Deine Energie und Ideen nutzt du, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln
Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig
Ob interne oder externe Anlässe – Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente
Du übernimmst die Verantwortung für Bestellungen, Rechnungskontrolle und administrative Aufgaben, wie Buchhaltung und Budgetkontrolle und arbeitest damit eng mit deinem Regionalleiter zusammen
Arbeitszeiten: Montag - Freitag ab 06:00 - 15:00
Dein Profil
Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
Du hast mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb, in der Führungserfahrung sammeln konntest
Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
Du bist IT-affin und hast solide Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Grundkenntnisse in Englisch werden vorausgesetzt
Du bist im Besitz eines Führerscheins Kat. B
Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt
Weitere Auskünfte zum Job
Für Fragen zum Job kontaktiere direkt den Betrieb SCINTILLA +41 27 955 12 91
Deine Bewerbung
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Lydia Simon, HR Business Partner gerne Auskunft. Kontaktformular Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
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