Description du poste
Placé sous les ordres du Responsable des Bars, vous serez en charge de toutes les préparations des boissons. En tant que Barman/ Chef de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
* Préparer la mise en place et l’entretien des offices
* Elaborer les cocktails selon les normes définies
* Entretenir et préparer le matériel et mobilier du bar
* Préparer et aménager la salle du restaurant
* Dresser le couvert des tables
* Débarrasser les tables
* Renseigner et conseiller les clients sur la carte
* Présenter et effectuer le service des plats aux clients
* Assurer la liaison des commandes entre le bar et la cuisine
* Assurer la réalisation et le suivi des facturations
* Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar
* Participer aux inventaires
* Participer à la création et à l’évolution des cartes du bar.
* Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
Un barman, c’est bien plus qu’un professionnel technique : c’est un véritable ambassadeur de l’établissement, capable de transformer chaque visite en une expérience unique et conviviale.
Avantages du poste
* Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
* Une ambiance chaleureuse et dynamique
* Une équipe à taille humaine
* Des réductions dans nos points de vente The Woodward
* Uniforme fourni et entretenu
* Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection
Profil recherché
* Expérience : Vous avez un diplôme d’une école Hôtelière ou équivalent (CAP/BEP minimum, mention complémentaire Barman souhaitée) et vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste au sein d'un établissement 5*/ Palace.
* Personnalité : Vous êtes curieux(se) des nouvelles tendances en mixologie, connaissez vos classiques, et cherchez toujours à perfectionner vos compétences.
* Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais.
* Disponibilité : A partir du 1er Juin 2026.
Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
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