Küchenchef:in 100%
Gastronomie
Sursee
nach Vereinbarung
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Ihr Wirkungsbereich
* Gesamtverantwortung für Aufbau, Organisation und Führung des Küchenbetriebs
* Führung, Förderung und Einsatzplanung von ca. 13 Mitarbeitenden
* Entwicklung und Umsetzung eines frischen, saisonalen und regionalen Menüangebots
* Einkauf, Warenbewirtschaftung sowie Budget- und Kostenkontrolle
* Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
* Gewährleisten eines reibungslosen Ablaufes und Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP
* Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (Montag-Freitag)
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Mehrjährige Berufs- sowie Führungserfahrung
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
* Belastbar und flexibel
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Freuen Sie sich auf
OTTO’S Familie
Inhabergeführtes familiäres Umfeld.
Bodenständig, aber modern und zukunftsgerichtet.
Agilität durch flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Unternehmen.
Persönliche Förderung
Hoch hinaus mit OTTO’S.
Kontinuierliche Weiterentwicklung liegt uns am Herzen.
Wir bieten Entwicklungsmöglichkeiten mit individueller Laufbahnbetrachtung oder beteiligen uns an Weiterbildungskosten.
Ferien / Flexibilität
Geniessen Sie jedes Jahr 5 Wochen Urlaub und für die Ü50iger gibt es 30 Tage Entspannung.
OTTO’S schenkt den Mitarbeitenden ausserdem zweimal täglich 15 Minuten bezahlte Pausen.
Weitere Benefits
* Einkaufsvergünstigungen in allen OTTO’S Filialen sowie auf ottos.ch und sherpaoutdoor.com.
* Grosszügige Treueprämien bei Dienstjahren.
* Jährliches Personalfest mit allen Mitarbeitenden aus der ganzen Schweiz.
* Vergünstigte Tickets für Events oder diversen Spielen des FCL und EVZ stehen den Mitarbeitenden zur Verfügung.
Ihre HR-Ansprechpartnerin
Sandra Kroker
041 925 03 76
sandra.kroker@ottos.ch
Ihr Arbeitsweg
OTTO'S Schnäppchenparadies ... vielfältig und bunt
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