* Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
* Mitgestaltung des Angebots und Entwicklung neuer Gerichte
* Selbstständige Leitung des à la carte-Mittagsservice
* Umsetzung des Fingerfood-Konzepts am Abend
* Zubereitung frischer Wähen, Kuchen und Sandwiches
* Verantwortung für Mise en Place
* Verantwortung für Warenbewirtschaftung und Bestellwesen
* Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
* Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie Pflege von Geräten und Maschinen
Willkommen in einem Café, das mehr ist als nur ein Café.
Mitten in Weiningen entsteht ein einzigartiges Genusskonzept, das Kaffeekultur, hausgemachte Küche und stilvolle Smokers Lounge zu einem besonderen Erlebnis vereint.
Unser Ziel ist klar: Wir wollen zum neuen Treffpunkt der Region für Liebhaber hochwertiger Zigarren, exzellenter Café-Spezialitäten und ehrlicher, kreativer Küche werden.
Unser Angebot reicht von einer abwechslungsreichen Mittagskarte über frische Wähen, Kuchen und Sandwiches bis hin zu einem raffinierten Fingerfood-Konzept für die Smokers Lounge am Abend. Ergänzt wird das Ganze durch exklusive Anlässe und Veranstaltungen in einem stilvollen Ambiente.
Alleinkoch (m/w/d) 100%
per sofort oder nach Vereinbarung
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* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Erste Berufserfahrung in der Gastronomie
* Fundierte Fach- & Produktkenntnisse
* Kreativität, Leidenschaft & Organisationstalent
* Hohes Qualitätsbewusstsein & Belastbarkeit
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
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Entdecke die Schönheit von einem etwas anderen Café Konzept im Seejogg Weiningen. Wir stehen am Anfang eines grossen Projektes. Mit einem kleinen, hoch motivierten Team möchten wir der neue Hotspot der Region für Liebhaber der guten Zigarre und des Genusses werden. Der Seejogg kombiniert den Genuss von Café Spezialitäten, hausgemachten Speisen inkl. kleiner Mittagskarte, bis hin zur Smokers Lounge mit ausgewählten Fingerfood Gerichten.
Platz für hauseigene Anlässe und Veranstaltungen ist ebenfalls vorhanden.
* Zwei fixe, aufeinanderfolgende Ruhetage
* Chance, ein neues Gastronomiekonzept mitzugestalten
* Zentraler Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Winzerdorf
* Langfristige Perspektiven in einem wachsenden Betrieb
* Selbstständiges Arbeiten mit viel Gestaltungsspielraum
* Flache Hierarchien
* Weiterbildungsmöglichkeiten auch ausserhalb der klassischen Küche, z. B. Schulungen wie Rational Ivario Kurse,
Einblicke in den Weinanbau oder Barista-Kurse