Gestalte Genussmomente – mit Kreativität und Herz.
Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort zentral in Biel, zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund 110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung – sie stehen im Zentrum unseres Handelns. Gleichzeitig verstehen wir uns als offener Begegnungsort mit vielfältiger Gastronomie, lebendigen Begegnungen aus Kultur, Sport und Bildung sowie modernen Seminar- und Veranstaltungsräumen – getragen von rund 120 engagierten Mitarbeitenden, die hier täglich mit Kompetenz und Herz wirken.
Wir suchen ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit.
Deine Aufgaben
* Du kreierst täglich frische, genussvolle und qualitativ hochwertige Gerichte für ganz unterschiedliche Anspruchsgruppen – von Bewohnenden über externe Gäste bis hin zu Geschäftskunden.
* Unsere Küche ist breit aufgestellt: Neben der klassischen Verpflegung gestaltest du auch Angebote für Caterings, Bankette und verschiedene externe Partner aktiv mit.
* Du bringst deine Ideen ein und wirkst bei der Entwicklung neuer, innovativer Konzepte mit.
* Du übernimmst Verantwortung für eine fachgerechte Lagerbewirtschaftung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben.
* Du arbeitest hauptsächlich im Tagesdienst – mit gelegentlichen Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.
* Bei Events und Banketten zeigst du dein Können auch am Abend.
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.
* Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
* Weiterbildung als Diätköchin/-koch? Ein grosses Plus!
* Kreativität, Begeisterung und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.
* Hoher Qualitätsanspruch, ressourcenschonende Arbeitsweise.
* Belastbarkeit – auch wenn es mal hektisch wird.
* Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Französisch.
Die Residenz Au Lac bietet dir
* Ein abwechslungsreiches und sinnstiftendes Aufgabengebiet mit unterschiedlichen Zielgruppen.
* Eine moderne Küche mit Tageslicht (Fenster) – angenehme Arbeitsbedingungen inklusive.
* Ein vielfältiges kulinarisches Angebot: von À-la-carte-Gerichten über Heimküche bis hin zu Catering.
* Mehrheitlich geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance.
* Attraktive Anstellungsbedingungen mit gewissen Vorteilen gegenüber dem L-GAV.
* Unterstützung bei deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
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