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Sous chef/-in

Regensdorf
Sous chef
Inserat online seit: 14 August
Beschreibung

Ihre Aufgaben

1. Sie übernehmen die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
2. Mithilfe bei der Menüplanung
3. Selbständiges Führen aller Posten
4. Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
5. Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
6. Qualitätssicherung

Das bringen Sie mit

7. Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
8. Erste Führungserfahrung von Vorteil
9. Hohes Qualitätsbewusstsein
10. Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
11. Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
12. Freude an der Begleitung von Lernenden
13. Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Das bieten wir Ihnen

14. Umfangreiches kostenlos Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
15. Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
16. Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
17. Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
18. Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

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