* 27 avril 2026 * 100% * Durée indéterminée * Plan-les-Ouates Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'apprenti(e) en cuisine. Développez vos compétences dans un environnement passionnant et formateur. Tâches * Élaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons. * Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe. * Appliquer les différentes méthodes de cuisson et respecter l'hygiène. Compétences * Scolarité obligatoire réussie et stages validés en cuisine. * Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre. * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Vos responsabilités Durant votre formation, vous apprendrez à : * Elaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons pour le restaurant et la cafétéria * Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe * Appliquer les différentes méthodes de cuisson * Apprêter et dresser les mets qui composent le menu du jour * Connaître et respecter les normes d'hygiène * Travailler en équipe au sein d'une brigade * Maîtriser les situations de stress * Réaliser des animations culinaires. * Entretenir du matériel et des locaux. Votre profil Seriez-vous notre futur(e) apprenti(e) employé(e) en cuisine ? * Vous avez achevé avec succès la scolarité obligatoire * Vous avez obtenu la moyenne scolaire dans les matières principales * Vous avez fait des stages pour valider ton projet professionnel (idéalement 3) * Vous avez une bonne culture générale et culinaire : un atout * Âgé(e) de 18 à 22 ans * Passionné(e) de cuisine et motivé(e) à en faire votre métier * Prêt(e) à vous investir pleinement jusqu'à l'obtention de votre diplôme * À l'aise avec des horaires matinaux (06h00 - 15h00) * Sensible à la rigueur et aux exigences de la haute gastronomie * Ouvert(e) aux apprentis ayant déjà effectué 1 ou 2 années chez un autre employeur et souhaitant poursuivre leur formation dans un nouvel environnement * Joindre obligatoirement (certificat de stage, bulletin de notes, CV en ligne) Vos avantages * Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger * Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés * Soutien pour un programme de formation externe * Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées\\* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir) * Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux * 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire) * Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur * Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre * Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise * Couverture accident extra-obligatoire Votre candidature Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous répondre. Qui sommes-nous ? Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 580'000 effectifs répartis dans environ 30 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception. Notre processus de recrutement Une fois que nous aurons reçu votre candidature en ligne, nous la lirons avec intérêt, nous l'examinerons soigneusement et nous procéderons à une présélection parmi les demandes reçues. Par la suite, nous prendrons contact avec vous et vous informerons de l'issu de votre candidature. Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services :