À propos du restaurant
Situé au bord du lac Léman, l'établissement est une adresse emblématique offrant une cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel. Ils accueillent une clientèle exigeante, locale et internationale, et ils offrent une expérience de gastronomie unique.
Responsabilités
Votre Rôle
En tant que Restaurant Manager, vous serez le garant de la qualité du service et de la performance globale du restaurant. Avec 10 ans d'expérience en management dans la restauration, vous dirigerez une équipe motivée et veillerez à maintenir les standards élevés qui font la réputation de notre établissement.
Vos Missions
* Superviser les opérations quotidiennes (service, coordination avec la cuisine, hygiène).
* Manager et former l'équipe (planning, recrutement, développement des compétences).
* Assurer une expérience client irréprochable et gérer les situations délicates avec professionnalisme.
* Suivre les indicateurs financiers et optimiser la rentabilité.
* Développer des initiatives pour fidéliser la clientèle et renforcer l'image du restaurant.
* Garantir le respect des normes légales et sanitaires.
Profil
Profil Recherché
* 10 ans d'expérience en gestion de restaurant haut de gamme ou gastronomique.
* Leadership affirmé, sens du détail et excellente communication.
* Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique.
* Maîtrise des outils de gestion et des KPI.
* Anglais et français courants (autres langues, un atout).
Bénéfices
Nous Offrons
* Un cadre de travail prestigieux au bord du lac Léman.
* Une équipe passionnée et professionnelle.
* Rémunération attractive + avantages.
Informations de contact
Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -012026-931219), contactez Hervé Dupuis.
À propos de nous
Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l'avenir du travail.
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