Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für vielfältige gesellschaftliche Anlässe.Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit rund 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für vielfältige gesellschaftliche Anlässe.Per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir einen Demi-Chef de Partie Saucier (a) 80-100%TLNT1_CHDiese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen KüchenteamsSie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsSie übernehmen Verantwortung und sind flexibel einsetzbarWeitergabe Ihres Wissens an unsere LernendenEs bereitet Ihnen Freude im à la Carte Bereich, wie auch im Bankettwesen mitzuarbeitenAls leidenschaftlicher Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion – vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht – zu verarbeiten und zu integrierenBei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, Metzgerei oder in der Gärtnerei zu schnuppernDas bringen Sie mit:Ausbildung als Koch EFZBerufserfahrung in der à la carte-Küche, mit Vorteil in einer ähnlichen PositionFreude an frischen Produkten (kein Convenience-Food)Gute Fach- und SozialkompetenzTeamplayer mit VerantwortungsbewusstseinSaubere, effiziente und selbstständige ArbeitsweiseOrganisationstalent und FlexibilitätNachhaltiges Denken und HandelnDas können Sie von uns erwarten:Ein trendiges und motiviertes Küchenteam0-Kilometer-Philosophie: Ein klares Bekenntnis zu einer frischen, saisonalen Küche mit vielen Produkten vom eigenen Hof und aus der unmittelbaren UmgebungTop moderne Infrastruktur mit einer komplett neuen Produktions- und à la carte-KücheWir arbeiten ohne Zimmerstunde im 4/3-Modell (4 Tage à 10.5 h arbeiten / 3 Tage frei pro Woche)Offene, transparente und wertschätzende UnternehmenskulturÜberdurchschnittliche Sozialleistungen und sehr guter VersicherungsschutzVergünstigungen im Haus, bei unseren Hotel-Kooperationspartnern und Brands for EmployeesVerschiedene Teamevents und BetriebsfeiernBetriebsferien über Weihnachten / NeujahrKostenlose Parkplätze für MitarbeitendeIhre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto können Sie einfach und sicher über das Bewerbungsformular digital einreichen. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.