Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der «Prime alpine Destination». Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun.
Die Restaurants Matti und NätschenArena befinden sich wenige Gehminuten von der Mittelstation des Gütsch-Express entfernt – mitten im Skigebiet, an wunderbar sonniger Lage mit atemberaubendem Blick auf den Gemsstock, das Urserntal und in Richtung Surselva.
Im bedienten Familienrestaurant Matti erwarten dich frisch zubereitete Klassiker, kinderfreundliche Menüs und der beliebte Matti Burger. Während sich die Kleinen im Spielbereich austoben, geniessen die Erwachsenen entspannte Momente auf der Sonnenterrasse.
In unserem Selbstbedienungsrestaurant NätschenArena bieten wir Schweizer Klassiker, österreichische Spezialitäten und unsere hausgemachten Pizzen. Die stilvolle Lounge-Terrasse lädt zum Verweilen und Geniessen ein, während in der Party Zone mit DJs und Skischuhen gefeiert wird.
Für die Wintersaison 2025/2026 suchen wir engagierte, herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten mit echter Gastgeber-Mentalität. Du möchtest den Winter über den Wolken verbringen und gemeinsam mit deinem Team einen lebendigen und erfolgreichen Betrieb gestalten? Dann bewirb dich für eines der beiden Restaurants!
Stellvertretender Betriebsleiter Berggastronomie Region Andermatt (w/m/d)
Wintersaison 2025/2026
TLNT1_CH
Das kannst du bewegen
* Mitverantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes im Tagesgeschäft
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Betriebs basierend auf der Kundenfrequenz
* Verantwortung für einen gästeorientierten und vorausschauenden Service
* Einarbeitung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden
* Einsatzplanung und Kontrolle sowie sicherstellen der Zeiterfassung im Eurotime
* Sicherung der Qualität hinsichtlich Produkte, Dienstleistungen und der Philosophie des Betriebes
* Korrekte Abwicklung der Warenbestellungen und deren Lagerung, inkl. Lieferantenmanagement sowie Inventurwesen
* Annahme und Bearbeitung von Reservationen sowie Reklamationshandling inkl. Review Management
* Entwicklung, Planung und Durchführung von Events
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien nach HACCP
Das bringst du mit
* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und in einer vergleichbaren Position
* Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
* Hands-on Mentality, Teamplayer mit positiver Ausstrahlung
* Sicheres, freundliches Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil
* Gute Anwenderkenntnisse des MS Office-Pakets (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)
Darauf kannst du dich freuen
* Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
* Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
* Kombination von Freizeit und Job
* Kostenloses Jahresabo des Skigebiets Andermatt+Sedrun+Disentis
* Vergünstigte Preise für Unterkünfte in der Region
* Zahlreiche Vergünstigungen
Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Sina Teixeira de Sousa beantwortet sie gerne telefonisch unter +41 58 211 67 33.