Das bewegst du
* Übernahme der Küchenverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs, Führung und Anleitung der Mitarbeitenden, Betreuung von Auszubildenden
* Herstellung von warmen und kalten Speisen, Verantwortung für einen eigenen Posten, Mithilfe auf allen Posten, Front Cooking und Speisenausgabe
* Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen, Betreuung von Veranstaltungen vor Ort
* Unterstützung in der Angebotsplanung, Bestellwesen, Inventur, administrative Aufgaben, Mise-en-place-Arbeiten
* Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs, Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien, allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Kochlehre EFZ / Ausbildung als Koch, Berufserfahrung in gleicher Funktion, mindestens zwei Jahre Erfahrung
* Führungserfahrung von Vorteil, Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Grossküche von Vorteil
* Deutschniveau C1-C2 für kompetente Sprachverwendung
* Gültiger Führerausweis/Führerschein Kategorie B und eigenes Fahrzeug
* Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt, anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
Das zeichnet dich aus
* Kundenorientierung
* Teamfähigkeit
* Qualitätsbewusstsein
* Denk- und Auffassungsvermögen
* Empathie und Kommunikationsfähigkeit
* Dienstleistungsbewusstsein
Dein Einsatzort
In Zürich- West liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Renaissance Tower Hotel umfasst 252 Standardzimmer und 48 Suiten, inklusive einer Presidential Suite und einer Grand Suite. Des Weiteren verfügt das Hotel über 10 Konferenzräume, dem Equinox Restaurant sowie der Lucid Bar & Lounge.
Das bieten wir dir - unter anderem
* Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)
* Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und allen Hotels der Marke Marriott weltweit
* Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
* Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
* Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
* Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
* Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
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