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Küchenchef/in (w/m/d) Feldschlösschen Restaurant, Rheinfelden
Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Gastronomie | Rheinfelden |
Das kannst du bewegen:
1. Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche
2. Die Führung und Schulung deines Küchenteams inkl. Dienst- und Einsatzplanung
3. Stetiger Anspruch, bestehende Prozesse und Strukturen zu optimieren
4. Neue Menüs und Rezepte entwickeln und den stets hohen Qualitätsanspruch sicherstellen
5. Verantwortlich für den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel, sowie deren Lagerbestände
6. Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
7. Regelmässige Abstimmung mit der Service- und Betriebsleitung, Teilnahme an verschiedenen Meetings
8. Du fungierst als kompetenter Ansprechpartner für interne und externe Partner
Dein Rucksack:
9. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
10. Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie und Kochkunst
11. Führungserfahrung und Teamgeist
12. Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
13. Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
14. Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
15. Flexibilität und Bereitschaft, in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld zu arbeiten
Stichworte, die dich begeistern:
16. Herzblut, Kochkunst, Kreativität, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Gastfreundschaft
Davon kommst du in Genuss:
17. Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive – und dies im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation
18. Arbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativität auszuleben
19. Zusammenarbeit mit einem dynamischen und motivierten Team
20. Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung im gastronomischen Bereich
Pionier, Meister, Partner
Unsere Werte "Pionier, Meister, Partner" motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen. Als führende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt. Als grösste Getränkehändlerin der Schweiz transportieren wir tagtäglich unsere Produkte in dein Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel. Werde Teil eines Teams, welches Erfolge zusammen feiert, wo im Teamwork neue Ideen entstehen können und dies in einem modernen, attraktiven Arbeitsumfeld.