Beschäftigung: Küchenleiter
Standort:
* Thalwil
Aufgaben:
1. Mise en Place und Zubereitung für das Tagesgeschäft sowie die wechselnde Wochenkarte.
2. Zubereitung unseres Frühstücksangebots, inklusive tägliche Planung von Menüs, Lieferanten, Inventarverwaltung und optimaler Lebensmittel-Einlagerung zum minimalen Verbrauch im richtigen Moment mit den richtigen Produkten in der Fülle.