Sommersaison Mai bis Oktober 2026 Stellenantritt: per 18. Mai 2026Im IGNIV steht das gemeinsame Genusserlebnis im Mittelpunkt – geprägt von Kreativität, Präzision und echter Teamarbeit. Für unser Küchenteam suchen wir eine engagierte und flexible Persönlichkeit als Commis de Partie Tournant, die verschiedene Posten unterstützt und dabei wertvolle Erfahrung in allen Bereichen der Küche sammelt.Das kannst du bewegen
Unterstützung der verschiedenen Posten (Entremetier, Gardemanger, Pâtisserie etc.) je nach Bedarf
Mise en Place und Zubereitung von Speisen gemäss Vorgaben und Qualitätsstandards
Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene gemäss HACCP
Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und einfachen Vorbereitungsarbeiten
Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung effizienter Abläufe
Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Präsentationsstandards Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie in einer qualitätsorientierten Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining Bereich
Hohe Lernbereitschaft und Motivation, verschiedene Posten kennenzulernen
Flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Begeisterung für gehobene Gastronomie Darauf das kannst du dich freuen
Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
Kombination von Freizeit und Job
Modernes Arbeitszeitmodel
Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen
Zahlreiche Vergünstigungen Das sind wir Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.Noch Fragen? Wir beantworten sie gerne telefonisch.j4id a j4it0416a j4iy26a