Die Stiftung Arbeitskette betreibt 5 Restaurants und ein öffentliches Mitarbeiter-Restaurant in Zürich und Schlieren, eine Café & Conditorei im Niederdorf und ist zudem ein Cateringanbieter mit moderner Produktionsküche in Schlieren.
So vielfältig wie unser gastronomisches Angebot sind auch unsere Mitarbeitenden. Wir bieten 150 Menschen einen Arbeits- oder Ausbildungsplatz mit dem Ziel, diese durch gezielte Förderung im ersten Arbeitsmarkt zu vermitteln. Dazu braucht es Fachpersonen, die in der Gastronomie und im zwischenmenschlichen Kontakt ihre Stärken ausleben können.
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann suchen wir vielleicht genau Sie als
Bäcker-Konditor-Confiseur 100% (w/m/d)
Deine Aufgaben
Selbständige Produktion der Pâtisserie sowie der Gebäcke nach Rezept
Begleitung der psychisch und physisch beeinträchtigten Lernenden während ihrer gesamten Ausbildungszeit
Verantwortlich für das Mise en Place
Selbständige Produktion von Torten nach Bestellung
Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Unterstützung bei Bedarf in anderen Bereichen
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EBA oder EFZ (w/m/d) oder gleichwertige Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung
Erfahrung in der Herstellung von Back- und Süsswaren, sowie Dessertkreationen
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Einwandfreier Leumund
Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Teamspirit
Darauf kannst du dich freuen
Keine Nachtarbeit und frühester Start 07.00 Uhr, Dienste ohne Zimmerstunde, attraktive Arbeitszeiten
Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Eine sinnstiftende Arbeitsstelle, in welcher du dein Fachwissen an Lernende und beeinträchtigte Mitarbeiter:innen weitergeben und diese fördern kannst
Damit du dich weiterbilden kannst, sind bei uns 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung mit im Paket
Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail - E-Mail schreiben
Einen ersten Eindruck von uns erhältst du unter: jidefb6838ja jit0311ja jiy26ja