Koch / köchin

Koch / Köchin

Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen – Eines der führenden Alterszentren der Ostschweiz mit rund 350 Mitarbeitenden. Unser Ziel ist es, unseren Bewohnenden die bestmögliche Lebensqualität zu ermöglichen.

Ihre Herausforderung

• Produktion und Herstellung der Mahlzeiten sowie das Anrichten des Tages-, Vegetarischen- und des Wochenmenüs
• Unterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events (z.B. Brunch, Feiertagsessen, verschiedene Buffets kalt und warm sowie dem traditionellen Öpfelchüechlimarkt)
• Erkennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit
• Selbständige Aufgabenerfüllung unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer Gesichtspunkte
• Allgemeine Mithilfe im Küchenteam inkl. Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften HACCP und des Hygienekonzeptes
• Schichtarbeit mit Diensten im Zeitrahmen zwischen 7.00 Uhr und 19.30 Uhr
• Teilnahme an Teamsitzungen

Unser Wunschprofil

• Belastbare, humorvolle und dynamische Persönlichkeit mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in der gehobenen Verpflegung einer Spital- oder Heimumgebung erwünscht
• Cateringerfahrung von Vorteil
• Empathische, offene, zuverlässige und humorvolle Teampersönlichkeit
• Fahrausweis Kategorie B
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Unser Angebot

• Vielseitige, anspruchsvolle und sinnstiftende Tätigkeit innerhalb eines professionellen, motivierten und engagierten Teams
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen, gesundheitsfördernden Massnahmen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren eine zusätzliche Woche, zudem Ferienkauf möglich)
• Moderne Infrastruktur, wertschätzender Umgang und unkomplizierte Du‑Kultur zwischen allen Funktionen
• Diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeitsort & Bedingungen

• Ort: 8280 Kreuzlingen (TG)
• Arbeitszeit: 100 % – Schichtarbeit, Dienst zwischen 7.00 Uhr und 19.30 Uhr, inklusive Wochenend- und Feiertagseinsätze
• Beschäftigungsdauer: Unbefristet
• Sprachkenntnisse: Deutsch – fließend in Wort und Schrift
• Qualifikation: EFZ Koch / Köchin, mehr als 3 Jahre Berufserfahrung, mindestens ein VET-Diplom oder gleichwertige Ausbildung