Sicherstellung eines exzellenten und konsistenten Gästeerlebnisses auf hohem Niveau
Verantwortung für die Organisation und Optimierung der betrieblichen Abläufe
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
Aufbau und Förderung einer professionellen und leistungsorientierten Teamkultur
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und exklusiven Events
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs inklusive Vor- und Nachbereitung
Pflege und Ausbau nachhaltiger Beziehungen zu Stammgästen und Partnern
Unterstützung bei Marketingaktivitäten und Positionierung des Betriebs
Aktiver Verkauf und kompetente Beratung der Gäste
Sicherstellung effizienter Prozesse im Reservations- und Kassensystem
Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
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