Arbeitsort:
Erlach
Ihre Aufgaben
Herstellung einer ausgewogenen, vollwertigen und abwechslungsreichen Ernährung der Kinder und Erwachsenen unter Einbezug der Produkte des Gärtnereibetriebs, inkl. Gästeanlässe
•Führung der Küche bei Abwesenheit des Hauptverantwortlichen
•Einhaltung der HACCP Regeln
•Fachliche und arbeitsagogische Begleitung der Arbeitseinsätze der Kinder und Ju-gendlichen
•Mitarbeit an internen und externen Anlässe
Ihr Profil
Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
•Kenntnisse der vegetarischen Küche und spezieller Kostformen
•Verständnis für Kinder/Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen
•Erfahrung in der Betreuung von Lernenden
•Dynamische Persönlichkeit mit grosser Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf mit hohem Qualitätsbewusstsein
•Belastbarkeit
•Innovativ und kreativ mit einer Prise Humor
•Entwicklung von Persönlichkeit und Fachwissen
Wir bieten Ihnen
Davon, dass der Kanton Bern ein in jeder Hinsicht fairer Arbeitgeber mit sehr guten Anstellungs-bedingungen ist, dürfen Sie zu Recht ausgehen. Dazu kommen:
•Wochenende mehrheitlich frei
•Abenddienst bisUhr
•Abwechslungsreiche, herausfordernde, interdisziplinäre Zusammenarbeit.
•Interne Weiterbildungen
•Arbeitsort in der Altstadt von Erlach mit Aussicht
Kontakt
Neugierig? Ihr Kontakt bei Fragen: Christina Michel Willi, Personalsachbearbeiterin, Telefon,
Das Schulheim Schloss Erlach ist eine kantonale Einrichtung. Es werden normalbegabte, zum Teil lernbeeinträchtigte Kinder und Jugendliche beschult und betreut, welche sich in schwierigen Lebenssituationen befinden. Sie leben in nach Alter und Geschlecht durchmischten sozialpädagogischen Wohngruppen und besuchen meist die interne sonderpädagogische Schule. Im Sinne der Reintegration bietet die Einrichtung auch Ex-ternat mit Tagesgruppen sowie Regelschulbesuche in Erlach oder am Standort Biel, an. Landwirtschafts- und Gärtnereibetrieb, der Technische Dienst, die Hauswirtschaft, die Verpflegung und die Verwaltung sind Teil des pädagogischen Konzepts: sie dienen als Lern-, Erlebnis- und Arbeitsfeld. In der Einrichtung wird nach dem systemisch-lösungsorientierten Ansatz LOA gearbeitet. In der Begleitung der Klientel orientieren wir uns am Modell der Kooperativen Prozessgestaltung (KPG).
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