Description du poste
Le service agréable, la cuisine délicieuse et les décors variés font de chaque événement spécial dans les Hôtels Fairmont une expérience vraiment inoubliable. Doté d’excellentes compétences organisationnelles et relationnelles, le/la Stagiaire aux banquets/petits déjeuners contribue pleinement au succès de notre hôtel d'exception !
Vous désirez vous former après de professionnels, participer à la réussite de notre établissement et à la satisfaction de nos clients ? Alors postuler !
Résumé des responsabilités :
Relevant du 1er Maître d’Hôtel ou du Manager de la Palmeraie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
* Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
* Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles de banquets/petit déjeuner
* Être responsable envers son supérieur des tâches qui lui sont confiées
* Traiter tous les clients avec égard et courtoisie
* Servir les clients selon leurs attentes
* Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
* Participer activement aux travaux de nettoyages dans son département
* S’informer des manifestations dans l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations
* S’efforcer à parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
* Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
* Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois durant le stage
* Maintenir un excellent contact avec ses collègues de travail
* S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
* Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
* Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle
* Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
* Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
* Toutes autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications
* Stage dans le cadre d’une formation hôtelière
* Maîtrise de la langue française
* Excellentes connaissances de la langue anglaise
* Connaissance d’une troisième langue un atout
* Capacité de travailler en équipe
* Flexibilité et prise d’initiative
* Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
Implications physiques du poste :
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
* Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
* Constant : soulever et porter des charges
* Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
* Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes
Informations supplémentaires
EXIGENCES DE VISA
Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.
Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement seront prisent en considération.
AVANTAGES
* Possibilité de logement selon disponibilité
* 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
* Réductions dans diverses entreprises de la région
* Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
* Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …
Informations complémentaires
Nos valeurs
Respect :
Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.
Appartenance :
Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.
Intégrité :
Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.
Responsabilisation :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.
Excellence :
Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.
Diversité et inclusion
Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.
Avantages pour les employés :
Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles, des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.