Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das “Restaurant & Bar Zürichberg” sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Es gibt keinen Teildienst.
Dein Wirkungsbereich:
* Gästebetreuung und -Beratung von A-Z in der eigenen Station und als Unterstützung im Team
* Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
* Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
* Bedienung der Kasse inkl. Eigeninkasso
* Erstellung der Mise en Place
* Sicherstellung der standardisierten Warenpräsentation
* Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
* Eigenständige Durchführung von kleinen Anlässen und Bankett
* Schichten im Frühstück, Lunch, Diner sowie Bar und Seminar/Bankette
* Zubereitung des gesamten Getränkeangebotes
* Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung des HACCP Konzepts im Arbeitsumfeld
* Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten in allen F&B Bereichen
Deine Stärken:
* Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann
* Bis 5 Jahre Berufserfahrung
* Erfahrung im à la Carte-Bereich und an der Bar
* Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
* Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
* Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
* Gewinnende und charmante Ausstrahlung
* Freude am Genuss
Bei uns findest du:
* En guete Job
* Dynamisches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* Entwicklungsspielraum
* Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
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