Type de contrat Temporaire - Temps partiel
Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, la société Eldora SA, leader dans des restaurants de collectivités en Suisse romande pour le recrutement de :
Cuisinier (H/F) en Collectivité
Description de la mission
Dans le cadre de ses activités, notre client, un site dynamique disposant de plusieurs points de vente et d'un important volume de production, recherche un·e cuisinier·ère motivé·e et expérimenté·e pour de nombreuses missions temporaires !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
* Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis pour les différents espaces de restauration
* Assurer la mise en place, le dressage et le service dans le respect des horaires
* Participer à la réception et au contrôle des marchandises
* Veiller à la qualité des préparations, tant sur le plan gustatif que nutritionnel
* Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
* Au bénéfice d'un diplôme en cuisine
* Au minimum 2 ans d'expérience
* Une capacité à résister au stress et à gérer des volumes de travail important.
* Un fort esprit d'équipe et d'excellentes capacités de communication.
* Une maîtrise totale des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
* Des horaires de travail avantageux
* Un environnement de travail convivial et stimulant, axé sur la collaboration et la créativité.
Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.
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