Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Wir suchen eine Stv. Serviceleitung für den Bereich Casual Dining welche das Restaurant Le Piaf, das Café im Kunstmuseum, die Gelateria di Berna sowie Winter-Pop-ups und Sommerbars umfasst.
Deine Aufgaben
Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung Casual Dining
Führung, Coaching und Weiterentwicklung inkl. Kurzschulungen der Mitarbeitenden
Aktive Mitarbeit und Optimierung der operativen Abläufe
Sicherstellung unserer Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandards
Administrative Aufgaben wie Reservationsmanagement (B2B und B2C)
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Lebensmittelsicherheit)
Unterstützung bei Inventur und Monatsabschluss
Dein Profil
Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung sowie Interesse an interner Weiterentwicklung
Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
Führungserfahrung und ausgeprägte sowie herzliche Gastgeberqualitäten
Belastbare, serviceorientierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit mit kühlem Kopf
Freude am Organisieren und Strukturieren
Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln
Bereitschaft für Wochenend- und Abendeinsätze
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gute Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Wir suchen eine Stv. Serviceleitung für den Bereich Casual Dining welche das Restaurant Le Piaf, das Café im Kunstmuseum, die Gelateria di Berna sowie Winter-Pop-ups und Sommerbars umfasst.
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