Deine Aufgaben
Als Bar Manager entwickelst und leitest du unsere neue Hotelbar operativ und gestaltest sie zu einem Aushängeschild des Resorts.
* Aufbau und Etablierung der exquisiten Bar als Treffpunkt für internationale Gäste
* Entwicklung eines innovativen Getränkeangebots mit Schwerpunkt auf Low- und Non Alcoholic Drinks sowie ausgewählten Klassikern
* Sicherstellung eines unverwechselbaren Gästeerlebnisses durch professionelles Gastgebertum und Präsenz am Gast
* Gewinnung, Aufbau, Schulung und Weiterentwicklung eines motivierten Bar-Teams
* Mitwirkung bei Veranstaltungen und bei der Positionierung der Bar
* Dienstplanung, Zusammenarbeit mit Lieferanten, Bestellungen, Inventuren und Reporting
Dein Profil
* Internationale Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie und Freude daran, Neues aktiv mitzugestalten
* Erfahrung in der Entwicklung von innovativen Getränkeideen, idealerweise im Bereich Low- oder Non Alcoholic Drinks
* Erste Führungserfahrung oder Tätigkeit in einer stellvertretenden Funktion mit dem klaren Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen
* Motiviert, eine Bar von Anfang an mitzugestalten und hast idealerweise bereits Erfahrung bei einer Neueröffnung gesammelt
* Gastgeberqualitäten, stilsicheres Auftreten und Freude am direkten Gästekontakt
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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