Im Betagtenzentrum Laupen kannst Du über Dich hinauswachsen.
Unser Ziel ist es, unsere Lernenden zu kompetenten, verantwortungsbewussten, motivierten und kritisch denkenden Berufsleuten zu entwickeln.
Die Ausbildung zur/zum Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA (Eidgenössisches Berufsattest) ist ein Einstiegsprogramm, das grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten in den Bereichen Hotellerie und Hauswirtschaft vermittelt. Als Praktiker/in in diesem Bereich sind die Auszubildenden essentiell für die reibungslosen Abläufe in Altersinstitutionen, Spitälern, Hotels, Restaurants oder anderen gastronomischen Einrichtungen. Die Ausbildung legt einen Schwerpunkt auf praktische Fähigkeiten, die für die Bewältigung von alltäglichen Aufgaben in der Hotellerie und Hauswirtschaft unerlässlich sind.
Deine Ausbildung beinhaltet:
* Auftreten und Kommunizieren: Gäste und Kunden betreuen, Rückmeldungen entgegennehmen und weiterleiten, den eigenen Auftritt gestalten
* Servieren von Speisen und Getränken: Getränke und Speisen bereitstellen, servieren und den Abwasch organisieren
* Reinigen und Gestalten von Räumen: Räume, Einrichtungen und Maschinen reinigen, Räume gestalten
* Umsetzen der Arbeiten im Wäschekreislauf: Wäsche dem Wäschekreislauf entsprechend bearbeiten, Wäschereinmaschinen reinigen.
* Umsetzen von Betriebsabläufen: Lebensmittel und Waren lagern und entsorgen, Dokumente ausfüllen und weiterleiten
Schulort: BFF Bern
Überbetrieblicher Kurs (ÜK): Schulhotel Regina Interlaken
Voraussetzungen für diesen Beruf
Du bringst mit:
* Selbstmotivation, Ehrlichkeit
* Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
* Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Umwelt
* Freude am Kontakt mit Menschen
* Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten dir:
* 33 Ferientage
* Ein durchdachtes Ausbildungsprogramm
* Engagierte Berufsbildner/innen und ein motiviertes Arbeitsumfeld
* Transferunterricht zu spezifischen Themen
* Lernzeiten
* Einblicksangebote in andere Bereiche
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