Ihre Kompetenzen
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt
* Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
* Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
* Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Ihre Aufgaben
* Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
* Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
* Verantwortlich für die Mise en Place
* Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
* Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
* Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen
Angebot
* Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
* Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
* Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
* Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie
* Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun
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