Overview
Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt Bern. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellenten Service- und Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von flacher Hierarchie, kollegialer Zusammenarbeit, Humor und Leidenschaft. Wir sind davon überzeugt, dass zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern, daher bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, die Auszeichnung Great Place To Work Switzerland erhalten zu haben, basierend auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden. Bist du bereit, mit uns herausragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dich weiterzuentwickeln? Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle als AssistAnt Bar Manager 100% (m/w/d).
Dein Arbeitsalltag
* Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs
* Effizienter Service sowie aktiver Verkauf am Gast
* Verantwortung der Tagesabschlüsse und für die Inventur, Umsetzung des HACCP sowie Weiterentwicklung der betriebsinternen Prozesse im Outlet
* Pflegen der Gästekartei sowie Ausbau der bestehenden Stammkunden
* Unterstützung bei der individuellen Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterschulungen
* Vertretung des Bar Managers
Was wir uns von dir wünschen
* Abgeschlossenes Studium an einer Hotelfachschule oder eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ mit entsprechender Berufserfahrung im Bar-Bereich
* Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne-Hotellerie
* Hohes Qualitätsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA- und SDH-Standards
* Fundierte Kenntnisse in der Wein-, Spirituosen- und Cocktailkunde
* Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Unsere Benefits
* Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection sowie Mitgliedshotels der Swiss Deluxe Hotels, Leading Hotels of the World
* Benefits-Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
* Regelmäßige Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
* Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
* Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
* Zugang zur Bern City Card
Kontakt
Raffael Zgraggen, Human Resources Manager
raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88
Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern
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