Boutiquehotel.restaurant.bar
walliserkanne & sigis.bar | grächen | wallis
unser restaurant walliserkanne zählt zu den führenden à la carte gastronomie
betrieben der ferienregion grächen- st. niklaus und verlangt von jedem
mitarbeiter viel kreativität, engagement und flexibilität. unser restaurant besteht
aus110 sitzplätze auf 2 etagen sowie einer sonnenterrasse mit 50 sitzplätzen, wo
wir unseren gästen köstliches aus küche und keller servieren.
bist du interessiert?
ab sofort suchen wir einen sous-chef für unser restaurant. du bist flexibel und
belastbar und arbeitest gerne in einem team, sprichst deutsch und hast eine
ausbildung zum koch und bereits erfahrung in der gastronomie? dann bist du
unser neues teammitglied!
neben einem modernen gastronomiebetrieb mit fairen, unkomplizierten
arbeitsbedingungen und interessanten gästen wartet ein junges team auf dich!
wir bieten:
vollmöblierte wohnung im dorf (max 10 minuten fussweg)
faire arbeitszeiterfassung
5 tage woche
top eingerichtet und unterhaltende kücheninfrastuktur
jahresstelle mit 10 wochen urlaub (jeweils nach der sommer und
wintersaison ca. 5 wochen betriebsferien)
diverse mitarbeiterevents
zu deinen aufgaben gehören:
professionelle vertretung des küchenchefs bei abwesenheit
teamleitung und aktive mitarbeit an allen posten – hauptsächlich saucier
und entremetier posten
mitverantwortung bei der arbeitsplanung des küchenteams
qualitätskontrolle der zu verarbeitenden produkten
überwachung und einhaltung des hygienekonzepts und standards
fach- und sachgerechter umgang mit sämtlichen küchengeräten und
maschinengeräten sowie deren wartung und pflege
restaurant walliserkanne & sigis.bar grächen
www.wall
iserkanne-graechen.ch t +41 (0)27 956 25 91
kontrolle und sicherstellung eines effizienten wareneinsatzes
administrative aufgaben wie einkauf und warenbestellungen
unterweisung des chef de partie, commis de cuisine sowie praktikanten
anforderungen:
abgeschlossene ausbildung zum koch
hohes mass and verantwortunsbewusstsein und loyalität
hohe leistungsbereitschaft und belastbarkeit
sehr gute deutschkenntnisse
offen für neues
auf deine bewerbung freuen wir uns.
sara & hannes schalbetter
restaurant walliserkanne & sigis.bar grächen
www.wall
iserkanne-graechen.ch t +41 (0)27 956 25 91