Aufgaben
1. Gesamtverantwortung und Weiterentwicklung des strategischen Einkaufs
2. Aufbau, Pflege und Bewertung von Lieferantenbeziehungen
3. Führen von Vertrags-, Preis- und Lieferantenverhandlungen
4. Sicherstellen von Beschaffungsgrundlagen, Importen und korrekter Zollabwicklung
5. Führen und Fördern des Einkaufsteam (4 Mitarbeiter:innen)
6. Planung und Kontrolle des Einkaufsvolumen, Optimierung von Lager-, und Warenflüssen
7. Analyse von Einkaufskonditionen und kontinuierliche Prozessoptimierungen
8. Risikomanagement entlang der Lieferkette
9. Einhalten gesetzlicher Vorgaben und interner Richtlinien
10. Entwicklung und Umsetzung nachhaltiger Beschaffungsstrategien
11. Supply Chain Management
Anforderungen
12. Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Supply Chain Management oder eine vergleichbare Qualifikation
13. Mehrjährige Berufserfahrung in der strategischen Beschaffung idealerweise in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
14. Führungserfahrung in der Teamleitung
15. Leader-Mentalität, welche sein Team zielgerichtet und nachhaltig weiterentwickelt
16. Ausgeprägte Verhandlungs- und Kommunikationsfähigkeiten
17. Hohes Mass an Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
18. Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung und nachhaltige Beschaffung
19. Sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen
20. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift