Alpenküchenchef
Wir suchen einen leidenschaftlichen Alpenküchenchef, der unsere Küche mit seiner kreativen Ideen und Fähigkeiten lebendig hält. In unserer kleinen aber feinen Küche in Bergün arbeiten wir täglich daran, die besten Zutaten zu finden und die Gäste mit unseren Gerichten zu begeistern.
Deine Aufgaben:
* Die Leitung der Küche und das operative Geschäft
* Die Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
* Die Planung und Durchführung von Speisekarten und -programmen
Dein Profil:
* Ein Lehrabschluss als Koch und Erfahrung als Chef de Partie
* Gute Deutschkenntnisse und Flexibilität
* Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Was Du erwartest:
* Eine vielfältige Tätigkeit in einer kleineren Küche
* Ein gutes Arbeitsumfeld und eine flache Hierarchie
* Diverse Fringe-Benefits wie Mitarbeiterkonditionen bei Swiss Historic Hotels und Freibad-Eintritt im Sommer