Overview
Join to apply for the Küchenchef/in (m/w/d) 100% role at TieTalent
Ab November 2025 oder nach Vereinbarung sind wir auf der Suche nach einer motivierten Persönlichkeit als Küchenchef. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Fach- und Führungsverantwortung für den gesamten Küchenbereich. Die Chance für ambitionierte Berufsleute, erste Erfahrung als Küchenchef/-in zu sammeln!
An einer bevorzugten Lage in Männedorf mit Sicht über den Zürichsee und in die Berge liegt das Hotel Boldern und verfügt über 59 Einzel- und Doppelzimmer, sowie 9 Seminar- und Gruppenräume. Ein Restaurationsbereich mit Restaurant, Gartensäli, Bistro, Terrasse und Bar runden das Angebot ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Responsibilities
* Gestaltung und Umsetzung einer gäste- und marktgerechten Menü- und Angebotsplanung für Restaurant, Seminar- und Bankettbereich
* Planung, Organisation, Überwachung und Weiterentwicklung der Prozessabläufe in der Küche sowie mit den fachübergreifenden Schnittstellen
* Wirtschaftlicher und qualitätsorientierter Einkauf
* Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung
* Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
* Aktive Führung des Küchenteams & Ausbilden von Lernenden
Qualifications
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Berufsbildner für den Beruf Koch/Köchin EFZ und Freude am Ausbilden
* Fundierte und qualifizierte Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Sorgfältige, strukturierte, selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und professionelles Auftreten
* Anpackend, flexibel und teamorientiert
* Einsatzfreude und dienstleistungsorientierte Einstellung
* Gute Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
* Gute MS-Office-Anwenderkenntnisse
Our requirements
Sie sind eine offene und entgegenkommende Persönlichkeit, die fest im Leben steht. Sind Sie professionell und behalten auch in schwierigen Situationen einen kühlen Kopf – dann sind Sie die richtige Person zur Verstärkung unseres Teams.
We offer
* Abwechslungsreiche sowie verantwortungsvolle Tätigkeit in einem jungen und motivierten Team
* Arbeitseinsätze in der Regel von Montag bis Freitag
* 6 Wochen Ferien
* Möglichkeit zur Weiterbildung
* Ein angenehmes und persönliches Arbeitsumfeld
* Gratis Mitbenützung des internen Fitnessraumes
* Geregelte Arbeitszeiten durch Zeiterfassung
* Keine Zimmerstunden
* Gratis Parkplätze für Mitarbeiter während des Dienstes
* Arbeitsplatz an einmaliger Lage am Zürichsee
* Verpflegungsverpflegung am Arbeitsplatz – den Grossteil der Verpflegung übernehmen wir
Seniority level
* Entry level
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
Industries
* Technology, Information and Internet
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