Werth café pâtisserie recherche :
Un pâtissier – chocolatier expérimenté et créatif (H/F) à 100%
L'enseigne Werth a été fondée en 1955 par un jeune couple de confiseurs passionnés. Aujourd'hui, nous insufflons un élan nouveau à cette institution, en alliant tradition et authenticité, avec un concept innovant et dans l'air du temps.
Votre mission :
-Créer et préparer une variété de desserts de qualité, notamment des entremets, des pâtisseries, des tartes, etc.
-Concevoir de nouveaux produits tout en respectant les tendances actuelles et en innovant dans les saveurs et les présentations
-Créer et préparer la partie "salé" de notre boutique
-Créer et préparer une variété de mignardises sucrées et salées pour nos apéritifs dinatoires
-Création de chocolats, confiseries, biscuiterie
-Créer des décors en chocolat, sucre, pâte à sucre et autres techniques de cake design modern
-Concevoir et personnaliser des gâteaux pour événements, en respectant les tendances actuelles de décoration pâtissière.
-Maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène dans tout le processus de fabrication
-Collaborer avec votre chef pâtissier pour développer de nouvelles idées et améliorer les recettes existantes
* Gérer efficacement les tâches de production et respecter les délais
Votre profil :
* Vous êtes au bénéfice d'un CFC ou diplôme équivalent
* Vous avez des connaissances en viennoiseries (boulangerie) un +
* Vous êtes ambitieux et innovant
* Vous faites preuve de flexibilité et d'autonomie
* Vous avez le sens du détail et de l'esthétisme
* Vous avez le sens de l'organisation et de la communication
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une petite équipe dynamique, des conditions d'engagement attractives et de belles perspectives d'avenir. Vous pourrez apporter votre propre pierre à l'édifice en partageant vos idées et en exprimant votre créativité, ainsi que faire valoir vos compétences au quotidien.
Type d'emploi :100%, durée indéterminée
Lieu : Place de la Gare à 2800 Delémont
Entrée en fonction : De suite ou à convenir
Si vous êtes prêt à rejoindre l' équipe, nous vous encourageons à postuler dès maintenant Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation décrivant votre passion pour la pâtisserie et vos réalisations professionnelles par e-mail.
Type d'emploi : 100%, CDI
Lieu du poste : En présentiel