Présentation du poste
Nous recherchons un pâtissier dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.
Description de la fonction
* Etablir la mise en place de tous les points de vente, bar, tea time, room service, restaurants et service banquet :
* Créer une ambiance conviviale et accueillante pour nos clients.
Réseaux relations interpersonnelles
* Élaborer des recettes en suivant les recommandations et les consignes de votre Chef Pâtissier :
* Travailler en équipe pour préparer des mets délicieux et visuellement attrayants.
Compétences
* Se charger de l'approvisionnement de la pâtisserie :
* S'assurer que tous les produits sont frais et de qualité.
Certifications requises
* Appliquer les différentes méthodes et les consignes de votre Chef Pâtissier :
* Avoir un niveau avancé de connaissance en technique de patisserie.
Informations complémentaires
* Dresser des mets sur assiette avec finesse et précision :
* Mettre en valeur chaque ingrédient avec soin.
Avantages
* Réceptionner et conditionner les denrées alimentaires :
* S'assurer que toutes les denrées sont stockées dans de bonnes conditions.
Fonctionnalités organisationnelles
* Entretenir le matériel et les locaux :
* Garantir que tout le personnel ait accès à des équipements propres et en bon état.
Traitement des données sensibles
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :
* Mettre en place des mesures pour garantir la sécurité des aliments.