Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation.
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der (System-) Gastronomie
* Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Abläufen
* Vorbildfunktion mit hoher Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstärke und Teamgeist
* Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil
* Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Warum wir?
* Ein junges, dynamisches und familiäres Team
* Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
* Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
* Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten
* Regelmässige Team- und Firmenevents
* 30% Vergünstigung in allen Tenz-Betrieben
Deine Aufgaben
* Operative Gesamtverantwortung für den Betrieb gemäss Tenz Standards
* Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams
* Verantwortung für Einsatzplanung, Schulungen on the Job, regelmässige Teammeetings sowie das Onboarding neuer Mitarbeiter:innen
* Sicherstellung einer konstant hohen Service- und Produktqualität
* Erreichung der Umsatz- und Budgetziele durch effiziente Planung, Kostenkontrolle und aktiven Verkauf
* Enge Zusammenarbeit mit der/dem Area Manager:in bei der Umsetzung von Prozessoptimierungen, Marketingaktionen sowie der Einführung neuer Produkte
* Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Controlling zur Gewährleistung einer optimalen Warenbewirtschaftung
* Vorleben und Vermitteln der Werte und Visionen von Tenz Momo im täglichen Betrieb
#J-18808-Ljbffr