Koch mit administrativer Verantwortung – Struktur und Kulinarik im perfekten Zusammenspiel. Präzision, Übersicht und kulinarische Qualität prägen den Alltag in dieser Position. Zwischen Küche und Organisation entsteht ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Verantwortung und klaren Abläufen.
Aufgaben
* Selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche
* Planung und Umsetzung von Gerichten für Sonderkostformen
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Essensausgabe
* Mitwirkung bei internen Veranstaltungen und Caterings
* Verantwortung für die korrekte Nutzung des Warenwirtschaftssystems
* Fachgerechte Warenannahme, Lagerung sowie Dokumentation von Lebensmitteln und Betriebsmitteln
* Unterstützung bei administrativen Abläufen innerhalb des Küchenbetriebs
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
* Erfahrung im Umgang mit digitalen Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
* Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise
* Flexibilität sowie Belastbarkeit im lebendigen Tagesgeschäft
* Freude am direkten Gästekontakt
* Organisationsgeschick und zuverlässige Umsetzung von Prozessen
Vorteile
* Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne klassische Zimmerstunden
* Moderne Arbeitsumgebung mit klaren Abläufen und zeitgemässer Infrastruktur
* Kostenlose, ausgewogene Verpflegung während der ArbeitszeitAttraktive Vergünstigungen in Gastronomie- und Partnerbetrieben
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen inklusive 13. Monatslohn
* 5 Wochen Ferien mit Option auf zusätzliche Ferientage
* Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen Schulungen und digitalen Lernformaten
* Zusätzliche Leistungen wie Prämienprogramme, Jubiläumsgeschenke und externe Vergünstigungen
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