F&B Operation & Administrations Manager (w/m/i) Join to apply for the F&B Operation & Administrations Manager (w/m/i) role at Grand Resort Bad Ragaz .
F&B Operation & Administrations Manager (w/m/i) 1 month ago Be among the first 25 applicants.
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Ihre Aufgaben Operative und administrative Unterstützung des Executive Assistant Manager F&B, insbesondere bei der Koordination der täglichen Abläufe in unseren sieben F&B-Outlets – in enger Zusammenarbeit mit den jeweiligen Abteilungsleitungen. Ebenso wirkst du bei vielseitigen Projekten mit.
Proaktive Mitwirkung im Umbau Projekt 2026 und der Neupositionierung neuer F&B Konzepte.
Verantwortung für Qualitäts- und Prozessmanagement, durch Sicherstellung, Optimierung und Weiterentwicklung effizienter, qualitativ hochwertiger Abläufe.
Organisation und Steuerung sämtlicher administrativer Prozesse im F&B-Bereich – von der Bearbeitung von Reservierungsanfragen im RAS-System bis zur kostenbewussten Verwaltung der eingesetzten Materialien.
Förderung der Gästezufriedenheit, durch Weitergabe relevanter Informationen (z.B. zu Spezialanreisen), als Bindeglied zwischen Gästen und Teammitgliedern, sowie durch Übernahme von regelmässigen Duty-Wochenenddiensten.
Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise inklusive administrativer Erfahrung.
Mit Weitblick und Struktur gestaltest du deinen Alltag. Unseren Gästen sowie Kolleginnen und Kollegen begegnest du mit einer hohen Gastgebermentalität.
Du gehst vertrauensvoll mit sensiblen Informationen um und behältst auch bei hoher Frequenz einen kühlen Kopf.
Du kennst die Hygienevorschriften und weisst, wie Selbstkontrolle im Betrieb funktioniert (z.B. HACCP). MS Office und gängige Reservierungssysteme nutzt Du sicher. GVG-Kenntnisse sind ein Plus.
Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus.
Seniority level Entry level
Employment type Full-time
Job function Management and Manufacturing
Hospitality
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