Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d | 100%)
Per Februar oder nach Vereinbarung
Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen.
Das sind deine Aufgaben
* Du arbeitest selbstständig auf allen Posten in der Küche mit Schwerpunkt Patisserie
* Als Spezialist/in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Zubereitung von Dessertkreationen, köstlichen Gebäcken und exquisiten Torten
* Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe
Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden
* Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch
Das wünschen wir uns von dir
* Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, von Vorteil eine Zusatzausbildung als Konditor/in oder Confisseur/in
* Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der Patisserie sammeln
* Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar
* Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus
* Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche
Das bieten wir dir
* Verpflegung: unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten
* Gesundheit: um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos
* Förderung: deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen
* Vergünstigungen: du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels
* Weitere Benefits: Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz
Wir bieten dir eine interessante Anstellung in einem nicht alltäglichen Hotel. Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Mitarbeiter-Nebenleistungen. Mehr über uns unter www.hofweissbad.ch.
Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Käthi Fässler, unsere Küchenchefin gerne zur Verfügung.
Telefon +41 71 798 80 80 oder k.faessler@hofweissbad.ch.
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