Work with us, grow with us.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengefuhrtes Unternehmen mit einem vielfaltigen Portfolio von Restaurants und Event Lokalitaten an bester Lage in der Stadt Zurich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehoren zum Kramer Team.
Fur unsere Unternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n
Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett
Ihre Aufgaben:
* Verantwortung fur einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette
* Verantwortung fur die operative Durchfuhrung von Bankettanlassen mit bis zu 500 Personen
* Sicherstellung einer Gastebetreuung auf einem konstant hohen Niveau
* Optimale Einsatz und Ferienplanung
* Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender
* Reklamationsmanagement
* Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung
* Eigenstandige Durchfuhrung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlusse)
* Tatkraftige Unterstutzung im Service
* Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschaftsfuhrers
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach oder Restaurantfachschule
* Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ahnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
* Erfahrung in der Durchfuhrung von hochstehenden Veranstaltungen sind zwingend
* Ausserordentliche Kunden und Serviceorientierung
* Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilitat
* Freundliche, kommunikative Personlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfahigkeiten
* Deutsche Muttersprache, sehr gute Verstandigung in Englisch und Franzosisch von Vorteil
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege.
Fuhlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollstandige Online Bewerbung.
Ihr Kontakt:
Kramer Gastronomie AG, Chantal Koren, Leiterin Human Resources,
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